Dans un magnifique paysage de vignes au pied du massif de l’Estérel, le Clos des Roses à Fréjus est la destination idéale pour se ressourcer. Dans cet écrin de verdure sont réunis un domaine viticole, un hôtel de charme, un restaurant et un espace détente…
Offrez-vous une parenthèse à l’écart du monde, faites-vous plaisir, prenez le temps d’admirer les paysages alentour, écoutez la nature… Bienvenue au Clos des Roses.
Le Clos des Roses a ouvert une nouvelle page de sa longue histoire en 2006 lorsque la famille Barbero fait l’acquisition du domaine viticole et décide de le faire renaître afin qu’il rayonne dans tout le Var et au-delà de nos frontières. Une famille, une passion, des valeurs fortes… pour une aventure collective réussie.
Aujourd’hui La Bastide du Clos des Roses associe terroir, savoir-faire et sens de l’accueil. Elle incarne le savoir-vivre en Provence.
Laurence Barbero, fille des propriétaires, est tombée sous le charme du vignoble avant même que ses parents n'en fassent l'acquisition. En 2007, elle vendait les premières bouteilles et développait toute l'activité commerciale. Elle gère et coordonne les différentes animations du domaine.
Sous son œil avisé, le Clos des Roses fait aussi la part belle à l’art à travers des expositions ou des installations d’œuvres un peu partout dans le domaine. Une alchimie réussie avec la nature.
Cultivées en agriculture biologique, les vignes du domaine Le Clos des Roses se déploient sur 10 hectares et s’épanouissent sur une terre volcanique singulière. À travers sa production, Le Clos des Roses vous invite à une expérience œnologique et gustative renouvelée, en accord avec la nature et la préservation de ce terroir d’exception.
Le domaine Le Clos des Roses vous invite à découvrir son vignoble et son chai avant de déguster une sélection de quelques-unes de ses cuvées AOC Côtes de Provence ou IGP vin de pays des Maures.
La Bastide du Clos des Roses abrite 8 ravissantes chambres qui allient charme et confort. Élégance et authenticité de la bastide provençale, finesse de la décoration, ambiance cosy… pour vivre des week-ends et des séjours merveilleux dans le Var.
Pour vous offrir une expérience de bien-être total, l’hôtel dispose d’un Espace détente. Oubliez le monde qui vous entoure… Vous commencez avec une séance au hammam. Suit votre soin ou votre massage dans l’ambiance chaleureuse et intime de la cabine de soin, ou confortablement installé au bord de la piscine ou encore… à l’orée des vignes.
Détente également dans la très belle piscine extérieure au cœur des vignes. Quelle que soit l’heure, vous êtes touchés par cette proximité avec la nature tout autour de vous. De vrais instants de bien-être.
La table du restaurant de La Bastide du Clos des Roses vous invite à découvrir la cuisine raffinée du Chef Fabien Pasquale qui fait chanter les saveurs de Provence en apportant quelques notes plus actuelles. En terrasse avec les vignes à perte de vue ou dans la salle à l’élégance contemporaine chaleureuse, offrez-vous le plaisir d’une échappée gourmande à accompagner d’une sélection de vins du domaine.
Le Clos des Roses offre un cadre unique et enchanteur pour vos événements professionnels ou privés dans le Var. Du mariage dans l’intimité au lancement de voiture de luxe en passant par des séminaires et des dîners de galas… Le domaine dispose d’espaces et de salles de réception équipés pour un événement sur mesure réussi.
